Ingrid Christina

Senaste inläggen

Av Ingrid - 15 april 2012 16:45


Efter allt limpbakande, så tog jag en promenad. Än ligger isen kvar. Omän tunn och ack så förrädisk.

Men sen så får dom som äger flotten med brygga, sitta där och njuta till vågskvalpet.



Vattennivån är låg och båthamnen är i väntan på båtarna som brukar ankra upp där.




 

Grått och trist är det än. Men ändå vackert.



När jag kom hem så fick jag se pärlhyacinterna som klarar av att växa bland stenarna och ogräset i lilla slänten här utanför.


 

Snart ska bordet och stolarna tas upp från källaren så vi kan sitta ute och bara andas och njuta. Inte så avskiljt, med nerfart och gångväg bredvid och nedanför här. Men ändå skönt med liten uteplätt.   


 


Månen i nedan och solen på väg upp. Det syns inte hur vacker halvmånen är. Kontraster som är så vackra. Fotat från min dörröppning.

ANNONS
Av Ingrid - 15 april 2012 05:54



Grattis Maria som fyller 18 år idag.

Näst yngste sonen och hon förlovade sig nyårsaftonen 2010. 

ANNONS
Av Ingrid - 14 april 2012 16:40



Musli som ingen gillade här och istället tog jag det i limpdegen.




Jag gillar att improvisera limprecept. Tanken var att det skulle bli rågsiktslimpor. Det blev det också, men ändå omgjort recept. Jag hade även torkade plommon och aprikoser som jag hackade fint och blandade i degen.


4 limpor


1 l vatten

1,3 l rågsikt

7 dl musli

2 dl farin

1 dl sirap

100 g torrjäst

4 ägg, uppvispade

2 tsk salt

smaksätt med tex. torkade aprikoser och plommon


Blanda samman alla torra ingredienser.

Värm vattnet till varmare än fingervarmt.

Vispa lätt ihop äggen.

Kör i assistent eller knådas för hand tills degen blir smidig.

Jäs övertäckt i 50 minuter.

Forma 4 limpor. Pensla mellan limporna med rapsolja/olivolja och lägg i långpanna.

Jäs övertäckt i 50 minuter.

Gräddas i nedre delen av ugnen i 50 minuter.  225 grader


 

  


Lägg gärna folie över limporna på slutet av gräddningen, så dom inte blir lika brända som mina :-).




Dinkellimporna som blev den lättare varianten av bröd.

7 limpor blev bakade idag. Jag är periodare med bakandet och när det bär till så gäller det att passa på. Sen vet man aldrig när nästa ryck kommer :-). 

Av Ingrid - 14 april 2012 12:37



 Tråkigt har man då inte med tonåringar i huset som vill påminna om att stänga kylskåpsdörren  :-).


Lördag är det idag och yngste sonen jobbar extra. Andre sonen och hans tjej stack nyss iväg till stan. Deras pappa kommer till stan och ska bjuda ut dom på middag och bio tror jag det också det skulle bli.

Själv har jag inte så mycket på agendan. Mer än att limpor ligger och jäser och ska snart in i ugnen. Sen får jag se vad jag hittar på för nåt. Städa lite och sen ut i friska luften en sväng.


Vad hittar ni på för nåt idag?

Av Ingrid - 13 april 2012 00:21



Jag fortsätter trixandet med fotoappen. Yngste sonen när han gör tårta. Det här är en mycket vetgirig, medveten kille som engagerar sig i mycket.  Det är inte lätt alla gånger för en moder att hänga med i svängarna. Men jag lär mig mycket av honom och alla barnen. Omän diskussionerna kan gå höga mellan oss mellan varven :-). Med ålderns rätt så har jag ju lite mer erfarenhet av det mesta och hans ungdomliga iver kan ju krocka rejält  med det ibland *S*.

Tex. det här med mat så är jag ganska less på matlagning och fastnar ofta i samma vanliga maten. Han är mer medveten och läser på alla förpackningars innehåll. Där är jag mer lat och bara kör på i det jag tycker är gott. Jag har svårt att samarbeta i kök och har varit dålig på att släppa fram ungarna där.

Nu har jag blivit bättre på det och upptäckt dom stora fördelarna att dom lagar maten också. Duktiga och mer fantasi har dom och har ju inte kört fast i gamla spår...inte än i alla fall :-). Häromdagen så bakade han matbröd och det blev så gott. Även andre sonen är duktig på matlagning. Av alla 6 barnen så är 2 st kockar + 1 som serverar och är dryckesansvarig på berömd krog i Oslo. Dom andra 3 är duktiga och intresserade amatörer i köket. Har jag inte tur så säg?


 


Foto från tidiga vintern. På tal om påtänkt flytt härifrån, så känns det så rätt. Här syns våra fönster och hur nära gångvägen är utanför oss. Jag sover i vardagsrummet och det är innanför det mittersta fönstret. Persinnerna måste jag ha fördragna jämt för insynens skull. Det ger ju en så instängd känsla och nu längtar jag till att kunna bo så vi slipper den känslan. Sen att kunna komma mer centralt i stan. Sen vi flyttade hit så har jag blivit så passiv och levat som i en bubbla. Jag längtar att lättare och spontant ta mig ut bland folk. Vi bor ju inte långt ifrån stan. Men ändå så på sidan om. Det blir ju lättare för andra också att hälsa på oss spontant. Som det var när vi bodde inne i stan. Blir man nån gång nöjd och bofast?

 
Av Ingrid - 11 april 2012 12:08



Näst yngste sonen, 5:an i barnaskaran. I går skickade han in ansökan till universitetet i Skellefteå. Under påsken ritade han arbetsuppgifter som skickades med.  Åren har gått så fort och jag har så svårt att ta in att dom yngre också är på väg ut ur boet.  Det blir nog flytt till en 2:a under hösten för att hålla nere hyran och genom att det blir bara yngste sonen och jag som ska campera ihop ett år till. Sen är hans planer att plugga vidare i Göteborg.


Jag använde en så rolig fotoapp som jag installerade i mobilen och kan fixa olika effekter och ramar me. Pixlr-o-matic heter den. Du hittar den och 8 andra fotoappar här    


Hoppas ni alla haft en bra påsk. Här var den lugn och bra. Höjdpunkten var ju att Oslosonen med sambo var hemma och att så många av barnen kunde samlas här på långfredagen. Sönerna har påsklov och sen går det fort tills dom får sommarlov.

 
Av Ingrid - 7 april 2012 09:10



Glad Påsk!


Tonåringarna + sonens tjej hittar äggkartongen med denna hälsning från mig när dom vaknar och fixar morronfikat :-).


I går var Oslosonen med sin sambo här och åt middag. Mycket trist var det att inte Oslodottern hade möjlighet till ledighet och kunde åka med upp med dom.

Sonen är ju kock och han lagade till stora laxen jag hade i frysen och mycket gott till det. Tårta hade hans sambo tagit med efter hennes pappas 59 års firande *gott*.

Det var 2 hemmasöner, dottern som bor i stan + Oslosonen med sambo och jag.


 

 

Sonens sambo, som är gravid med min sondotter, fyller 30 år den 18 april och denna bok fick hon i present av mig.Jag kommer inte att kunna vara i Oslo och fira henne då.

Många smarriga recept och mycket är med humor i den, med text från olika kändisar. Jag klickade hem boken från  fluffbabes. Klicka på blå texten.

!

Av Ingrid - 1 april 2012 22:31


Dottern  hyr en liten liten möblerad 1:a, med trinettkök och dusch i källaren,  i 2:a hand här i stan. I fredags var hon och skrev  kontrakt för  en stor 1:a, som hon får flytta in till i slutet av april.  Dubbelt så stort och där får hon stort kök., riktigt badrum med badkar och stort vardagsrum för samma hyra som hon har nu. Dessutom på första våningen med egen uteplats. Jag är så glad för hennes skull.  

Jag tycker det tar ungefär 1 år sedan dom flyttat hemifrån och dom landat i sitt nya självständiga vuxna liv och  man som förälder kan börja släppa taget, när man ser att allt flyter på i deras liv. Tur har hon också att Osloungdomarna har sparat lite möbler och köksgrejor hos deras pappa och hon kan få ta över soffa, soffbord, stora fina byråer + porslin och annat som behövs för matlagning. Säng har hon själv och jag köpte ett litet köksbord och stolar till henne tidigare.

I morse skjutsade jag sönerna och henne till tåget. Strax före åtta åkte dom till Sundsvall och pappan för en snabbis över dagen.


Tack för tipsen om datorköp. Jag har haft några stationära datorer. Den sista byggde äldste sonen. För 4 år sedan sålde jag den och köpte en bärbar och den börjar sjunga på sista versen. Det är ju både för- och nackdelar med båda sorterna. Stationära är lättare att uppdatera med hårdvaran och inte lika utsatta som en bärbar. Spiller man på tangentbordet så är det bara att fixa ett nytt. Skärmen är ju utbytbar också. Men som namnet säger...stationär är stationär. Bärbara är mer sårbara och håller inte lika länge. Det lutar åt att det blir en bärbar Mac som sägs vara mer hållbar och stabil i mjukvaran. Det är ju värt pengarna isåfall genom den är dyrare. Vilka I-landsproblem man har som har såna här funderingar :-). Men pengarna har jag sparat ihop under några år och det får nog bli min egna 60 års present nästa års majmånad. Kalaset får ungarna fixa :-). När jag fyllde 30 år var jag gravid och även när jag fyllde 40 år. 50 årsdagen var det inget speciellt firande.


 

Ultraljud i början på mars på lilltösen  


I morgon kommer Oslosonen med sambo hem. Det ska bli så kul att träffa dom igen och få klappa lilla magen igen :-)

Presentation

6 barns mor. Vuxna utflugna barn, barnbarn + 1 tonåring som går sista året på gymnasiet. Irrar runt lite i tillvaron och söker plattan att stå på inför att både barnen och jag står på egna ben :-).

Länkar

Översättning

Senaste inläggen

Följ bloggen

Följ Ingrid Christina med Blogkeen
Följ Ingrid Christina med Bloglovin'

Gästbok

Välkomna besök from 3/3-12

Bloggar jag följer

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2013
>>>

Sök i bloggen

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se